| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1879 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.936 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.908 мг | 15 мг | 39.4% | 22.1% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8164 мг | 20 мг | 4.1% | 2.3% | 2450 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.11 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1917 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2339 г |
| Натрий, Na | 252.84 мг | 1300 мг | 19.4% | 10.9% | 514 г |
| Сера, S | 2.43 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 41152 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 2.6% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 4.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2628 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Медь, Cu | 2.72 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Молибден, Mo | 0.451 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15521 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.2 мкг | 4000 мкг | 333333 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0262 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 45802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.955 г | min 16.8 г | 17.6% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.9% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.862 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с овщами в сметанноом соусе составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».