| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 27.5% | 256 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 103.18 мг | 500 мг | 20.6% | 14.5% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 25.9% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.921 мг | 2 мг | 46.1% | 32.4% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.27 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2131 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5608 мг | 20 мг | 47.8% | 33.6% | 209 г |
| Ниацин | 13.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.86 мг | 2500 мг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11561 г |
| Магний, Mg | 110.41 мг | 400 мг | 27.6% | 19.4% | 362 г |
| Натрий, Na | 72.97 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Сера, S | 282.84 мг | 1000 мг | 28.3% | 19.9% | 354 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 18.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 93.65 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.9% | 2456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.797 мг | 18 мг | 10% | 7% | 1002 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 11.554 мкг | 10 мкг | 115.5% | 81.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Медь, Cu | 104.32 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 13.824 мкг | 70 мкг | 19.7% | 13.9% | 506 г |
| Селен, Se | 21.878 мкг | 55 мкг | 39.8% | 28% | 251 г |
| Фтор, F | 163.38 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.9% | 2448 г |
| Хром, Cr | 31.42 мкг | 50 мкг | 62.8% | 44.2% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.6959 мг | 12 мг | 14.1% | 9.9% | 708 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.459 г | ~ | |||
| Валин | 1.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.676 г | ~ | |||
| Лизин | 3.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.365 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая в пергаменте составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».