| Минтай (Запекание) | 512 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 26.4% | 503 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 9.3% | 1438 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 8.4% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.68 мг | 500 мг | 12.1% | 16.1% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.4% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.509 мкг | 3 мкг | 50.3% | 66.8% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2181 мг | 20 мг | 21.1% | 28% | 474 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.09 мг | 2500 мг | 19.2% | 25.5% | 520 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2272 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 9.7% | 1364 г |
| Магний, Mg | 58.87 мг | 400 мг | 14.7% | 19.5% | 679 г |
| Натрий, Na | 34.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3765 г |
| Сера, S | 162.03 мг | 1000 мг | 16.2% | 21.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 40.4% | 329 г |
| Хлор, Cl | 159.43 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.2% | 1443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 7.8% | 1695 г |
| Йод, I | 66.99 мкг | 150 мкг | 44.7% | 59.4% | 224 г |
| Кобальт, Co | 15.93 мкг | 10 мкг | 159.3% | 211.6% | 63 г |
| Литий, Li | 10.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.1% | 1316 г |
| Медь, Cu | 164.82 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 21.9% | 607 г |
| Молибден, Mo | 6.228 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.8% | 1124 г |
| Никель, Ni | 11.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.507 мкг | 55 мкг | 20.9% | 27.8% | 478 г |
| Фтор, F | 648.09 мкг | 4000 мкг | 16.2% | 21.5% | 617 г |
| Хром, Cr | 52.18 мкг | 50 мкг | 104.4% | 138.6% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.1321 мг | 12 мг | 9.4% | 12.5% | 1060 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.181 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под помидорами, приготовленный в духовке (ШРЕДИ неделя 1) составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».