Мой здоровый рацион

Рецепт Яицница с пюрешкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яицница с пюрешкой

Картофельное пюре по 1-208 104 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 65 г
Перец сладкий красный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яицница с пюрешкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8% 1273 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4% 2517 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145 мкг 900 мкг 16.1% 16.3% 621 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 7.4% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.8% 853 г
Витамин В4, холин 93.32 мг 500 мг 18.7% 18.9% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 10.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7375 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 43.77 мг 90 мг 48.6% 49.1% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 8.2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин Н, биотин 7.434 мкг 50 мкг 14.9% 15.1% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.727 мг 20 мг 8.6% 8.7% 1158 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.44 мг 2500 мг 12.5% 12.6% 800 г
Кальций, Ca 35.42 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2823 г
Кремний, Si 3.685 мг 30 мг 12.3% 12.4% 814 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 4% 2527 г
Натрий, Na 181.83 мг 1300 мг 14% 14.2% 715 г
Сера, S 66.43 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1505 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 12.9% 784 г
Хлор, Cl 60.6 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3795 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 7.8% 1305 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1908 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 42.3% 239 г
Литий, Li 14.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0374 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Медь, Cu 47.3 мкг 1000 мкг 4.7% 4.8% 2114 г
Молибден, Mo 3.046 мкг 70 мкг 4.4% 4.4% 2298 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Селен, Se 11.684 мкг 55 мкг 21.2% 21.4% 471 г
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18674 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.4822 мг 12 мг 4% 4% 2489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.4%

Энергетическая ценность Яицница с пюрешкой составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».