| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Авокадо | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.7% | 848 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.8% | 690 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 22.1% | 526 г |
| альфа Каротин | 6.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 24% | 484 г |
| бета Криптоксантин | 7.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.253 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 12.9% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 18.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.464 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 117.44 мг | 90 мг | 130.5% | 151.6% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 10.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0525 мг | 20 мг | 5.3% | 6.2% | 1900 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Кремний, Si | 11.131 мг | 30 мг | 37.1% | 43.1% | 270 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2572 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3442 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 4.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 72.82 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2748 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.818 мкг | 10 мкг | 28.2% | 32.8% | 355 г |
| Литий, Li | 43.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1303 г |
| Медь, Cu | 120.97 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 5.8% | 1992 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20913 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35939 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.6% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2543 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.315 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.526 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 30% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».