Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с беконом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с беконом в сливках

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1800 г
Бекон сырокопченый 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с беконом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 16.5% 347 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.3% 615 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2179 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 15.1% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 18.4% 312 г
Витамин В9, фолаты 6.701 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5969 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5688 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.6691 мг 20 мг 33.3% 19.1% 300 г
Ниацин 9.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.27 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 895 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4198 г
Магний, Mg 77.24 мг 400 мг 19.3% 11.1% 518 г
Натрий, Na 57.23 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Сера, S 199.09 мг 1000 мг 19.9% 11.4% 502 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 11.1% 517 г
Хлор, Cl 79.09 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Кобальт, Co 7.971 мкг 10 мкг 79.7% 45.6% 125 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1317 г
Молибден, Mo 10.549 мкг 70 мкг 15.1% 8.6% 664 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 15.049 мкг 55 мкг 27.4% 15.7% 365 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 115.52 мкг 4000 мкг 2.9% 1.7% 3463 г
Хром, Cr 21.94 мкг 50 мкг 43.9% 25.1% 228 г
Цинк, Zn 1.2168 мг 12 мг 10.1% 5.8% 986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 1.706 г ~
Валин 1.245 г ~
Гистидин* 1.237 г ~
Изолейцин 1.083 г ~
Лейцин 1.887 г ~
Лизин 2.488 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.054 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.873 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 1.222 г ~
Аспарагиновая кислота 1.838 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 2.756 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.969 г ~
Тирозин 0.863 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.719 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Курица с беконом в сливках составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».