| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 554 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.5 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 7.3% | 352 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 15.1% | 171 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.446 мг | 1.5 мг | 29.7% | 7.7% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 5% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 83.52 мг | 500 мг | 16.7% | 4.3% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 4.5% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 10.4% | 249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.532 мкг | 3 мкг | 17.7% | 4.6% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 8.3% | 311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.218 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2896 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5221 мг | 20 мг | 32.6% | 8.4% | 307 г |
| Бетаин | 3.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 3.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4766 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 1.4% | 1787 г |
| Натрий, Na | 113.32 мг | 1300 мг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Сера, S | 216.42 мг | 1000 мг | 21.6% | 5.6% | 462 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 6.4% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 1.8% | 1414 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Медь, Cu | 111.92 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 2.9% | 893 г |
| Селен, Se | 30.778 мкг | 55 мкг | 56% | 14.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 3.4975 мг | 12 мг | 29.1% | 7.5% | 343 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.441 г | ~ | |||
| Валин | 1.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.936 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.632 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.95 г | min 16.8 г | 71.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 10.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.519 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.311 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.193 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина ребра жареные (копия) составляет 387,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».