| Печень трески. Консервы | 100 г |
| Морковь желтая (Жарка) | 137 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 117 г |
| Соль столовая | 0.1 г |
| Перец черный молотый | 0.1 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 147 г |
Морковь обжарить и яйца отварить,натереть на крупной тёрке,огурчики и лук мелко порезать,с печени трески слить масло,размять вилкой,посолить,поперчить,добавить майонез,перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.4% | 1810 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 16.5% | 373 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 949.5 мкг | 900 мкг | 105.5% | 65% | 95 г |
| Ретинол | 0.883 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 57.69 мг | 500 мг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.386 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.8% | 1640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.286 мкг | 10 мкг | 192.9% | 118.8% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 4.788 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.9% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 8.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3232 мг | 20 мг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 4% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 42.48 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2354 г |
| Кремний, Si | 14.936 мг | 30 мг | 49.8% | 30.7% | 201 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 182.45 мг | 1300 мг | 14% | 8.6% | 713 г |
| Сера, S | 50.19 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Хлор, Cl | 235.73 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1394 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 15.124 мкг | 10 мкг | 151.2% | 93.1% | 66 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1864 г |
| Медь, Cu | 2401.06 мкг | 1000 мкг | 240.1% | 147.8% | 42 г |
| Молибден, Mo | 5.406 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Никель, Ni | 2.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.154 мкг | 55 мкг | 13% | 8% | 769 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19048 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.4% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3235 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.668 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.216 г | min 16.8 г | 43% | 26.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 20.6% |
Энергетическая ценность Салат (печень трески, яйцо, морковь, огурец ,лук) составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».