| Огурец грунтовый | 230 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Измельчить, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.1% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 9.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3902 мг | 20 мг | 7% | 6.5% | 1439 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.72 мг | 2500 мг | 5.4% | 5% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 179.03 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.6% | 559 г |
| Кремний, Si | 35.924 мг | 30 мг | 119.7% | 111.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2172 г |
| Натрий, Na | 282.06 мг | 1300 мг | 21.7% | 20.2% | 461 г |
| Сера, S | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1901 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 14.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 410.87 мг | 2300 мг | 17.9% | 16.6% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 12.4% | 751 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.4% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 1.505 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.077 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.2% | 1787 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27894 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.8544 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с сыром составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».