| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 100 г |
| Бульон куриный | 1000 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 340 г |
| Морковь (Тушение) | 111 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 97 г |
| Вешенки | 100 г |
| Куриный бульон сухой | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4853 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.4% | 2000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2503 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 38.9% | 739 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 42.1% | 687 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 15.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 17.21 мг | 500 мг | 3.4% | 9.8% | 2905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 11.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 13% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.335 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11% | 2608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 30% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.3% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 8.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4852 мг | 20 мг | 7.4% | 21.3% | 1347 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.78 мг | 2500 мг | 5.8% | 16.7% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8361 г |
| Кремний, Si | 1.723 мг | 30 мг | 5.7% | 16.4% | 1741 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 6.9% | 4162 г |
| Натрий, Na | 154.06 мг | 1300 мг | 11.9% | 34.3% | 844 г |
| Сера, S | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4075 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 13.8% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 37338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 8.6% | 3297 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 10.4% | 2747 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 8.4% | 3442 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 18.4% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 1.877 мкг | 70 мкг | 2.7% | 7.8% | 3729 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.623 мкг | 55 мкг | 3% | 8.6% | 3389 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62696 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.75 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи с грибами составляет 34,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».