Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 350 г
Манная крупа 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.2% 2433 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3.9% 3249 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.6% 1324 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 5.4% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 9.5% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.733 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 15.5% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 7.5% 1708 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9093 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2199 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.93 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1725 г
Кальций, Ca 104.37 мг 1000 мг 10.4% 13.2% 958 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3086 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2774 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3172 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 13.6% 936 г
Хлор, Cl 104.07 мг 2300 мг 4.5% 5.7% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.87 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2381 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 29.8% 425 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 2.2% 5764 г
Медь, Cu 15.24 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6562 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 9.5% 1338 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 11.86 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 3.9% 3274 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20779 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%

Энергетическая ценность Манка составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».