Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог0% 500 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 58 г
Яйца Куриные [Роскар] 105 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14% 490 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.6% 1931 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.9% 1413 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 27.663 мкг 400 мкг 6.9% 4.7% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 20.8% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 7.2% 951 г
Витамин РР, НЭ 2.7663 мг 20 мг 13.8% 9.5% 723 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.91 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3090 г
Кальций, Ca 82.99 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4272 г
Сера, S 152.14 мг 1000 мг 15.2% 10.4% 657 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 11.2% 612 г
Хлор, Cl 79.53 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2892 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 9.5% 723 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 41.49 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2410 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 5.2% 1315 г
Селен, Se 20.747 мкг 55 мкг 37.7% 25.8% 265 г
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18075 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.311 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.286 г ~
Заменимые аминокислоты 7.102 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 1.418 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».