Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт 16.07.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт 16.07.23

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 30 г
Вишня замороженная, неподслащенная 185 г
Мука рисовая С.Пудовъ 80 г
Творог 1,8% (Красная цена) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт 16.07.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.7% 603 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7% 667 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.8% 973 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 4.7% 989 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2% 2347 г
Лютеин + Зеаксантин 20.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.2% 882 г
Витамин В4, холин 24.78 мг 500 мг 5% 2.3% 2018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.545 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 12.1% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9579 мг 20 мг 14.8% 6.9% 676 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.86 мг 2500 мг 4.3% 2% 2318 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1814 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3595 г
Сера, S 130.77 мг 1000 мг 13.1% 6.1% 765 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 8.3% 560 г
Хлор, Cl 78.62 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2230 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 9.5% 489 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7435 г
Медь, Cu 72.3 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1383 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1443 г
Селен, Se 19.485 мкг 55 мкг 35.4% 16.4% 282 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17271 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.458 г min 16.8 г 14.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тарт 16.07.23 составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».