| Огурец грунтовый | 160 г |
| Морковь | 125 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 80 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Тунец натуральный куски | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 52 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
Если вы не часто балуете себя вкусными салатами из-за высокой калорийности- тогда этот салат для вас. Низкокалорийную версию салата мимоза можно кушать даже на ночь. В нём минимум углеводов и много полезных белков. Это мимоза приготовлена без картошки и майонеза. Соус сделан на основе сметаны.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.4% | 1867 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.4% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.1 мкг | 900 мкг | 37.6% | 37.8% | 266 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 38% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 30.05 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.177 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2297 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7728 мг | 20 мг | 3.9% | 3.9% | 2588 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.06 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.7% | 2716 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4474 г |
| Кремний, Si | 24.445 мг | 30 мг | 81.5% | 81.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2189 г |
| Натрий, Na | 49.56 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.8% | 2623 г |
| Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4968 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2323 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 13% | 778 г |
| Литий, Li | 1.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 9.7% | 1031 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.5% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 4.392 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.3% | 1594 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.685 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.7% | 1493 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12567 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3401 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3528 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.995 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза с тунцом составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».