Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Ванилин 1 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 10 г
Отруби овсяные 5 г
Творог обезжиренный 120 г
Отруби овсяные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.8% 469 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.3% 2258 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 27.9% 267 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 5.3% 1411 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 9.4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.527 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26195 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.3% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 4.1% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 5.288 мкг 50 мкг 10.6% 7.9% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8836 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2263 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.18 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6548 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4510 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3557 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2170 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 4.9% 1512 г
Хлор, Cl 42.55 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3219 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 20.3% 367 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 22.64 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4417 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4279 г
Селен, Se 7.871 мкг 55 мкг 14.3% 10.6% 699 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26667 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 1.9% 3964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.753 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 187 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».