| Цветная капуста (На пару) | 400 г |
| Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 15 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.6% | 1689 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 5.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.1% | 690 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.7% | 6618 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 11.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 11.2% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 19.5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.704 мкг | 400 мкг | 8.4% | 15.1% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6818 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 30.97 мг | 90 мг | 34.4% | 62% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 15.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 6.1% | 2985 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 16% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 51.7 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.4% | 1934 г |
| Кремний, Si | 13.255 мг | 30 мг | 44.2% | 79.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 10.3% | 1745 г |
| Натрий, Na | 172.91 мг | 1300 мг | 13.3% | 24% | 752 г |
| Сера, S | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3244 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 16.8% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 183.47 мг | 2300 мг | 8% | 14.4% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 301.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 13.7% | 1322 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 15.9% | 1140 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.5% | 1338 г |
| Никель, Ni | 5.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.9% | 6388 г |
| Фтор, F | 0.63 мкг | 4000 мкг | 634921 г | ||
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 5.4% | 3321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус Альфредо из цветной капусты 2023.07.15 составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».