| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 165 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.6% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.9 мкг | 900 мкг | 25.5% | 30.8% | 391 г |
| бета Каротин | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 33.4% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 7.35 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.406 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9864 мг | 20 мг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.23 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.4% | 2771 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5995 г |
| Кремний, Si | 74.471 мг | 30 мг | 248.2% | 300.1% | 40 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Натрий, Na | 204.34 мг | 1300 мг | 15.7% | 19% | 636 г |
| Сера, S | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4854 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 9.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 320.91 мг | 2300 мг | 14% | 16.9% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2839 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.903 мкг | 10 мкг | 19% | 23% | 525 г |
| Литий, Li | 3.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8323 мг | 2 мг | 41.6% | 50.3% | 240 г |
| Медь, Cu | 71.97 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.7% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 9.035 мкг | 70 мкг | 12.9% | 15.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 7.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.912 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.6% | 1406 г |
| Стронций, Sr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.8% | 4336 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.4956 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2421 г |
| Цирконий, Zr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый на воде составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».