Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 560 г
Корейская заправка для моркови 80 г
Кукурузное масло рафинированное дезодорированное тм "затея", 1 л 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.6% 1400 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.6% 2168 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.1% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1694.4 мкг 900 мкг 188.3% 228.5% 53 г
бета Каротин 10.166 мг 5 мг 203.3% 246.7% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5246 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 5.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9843 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 11.3% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9319 мг 20 мг 4.7% 5.7% 2146 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.44 мг 2500 мг 6.8% 8.3% 1475 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4373 г
Кремний, Si 21.18 мг 30 мг 70.6% 85.7% 142 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 9.7% 1243 г
Натрий, Na 17.79 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7307 г
Сера, S 5.08 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19685 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 7% 1717 г
Хлор, Cl 53.37 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 169.4 мкг ~
Ванадий, V 83.87 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4% 3035 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3538 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 20.5% 590 г
Литий, Li 5.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1181 г
Медь, Cu 67.78 мкг 1000 мкг 6.8% 8.3% 1475 г
Молибден, Mo 16.944 мкг 70 мкг 24.2% 29.4% 413 г
Никель, Ni 5.083 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Фтор, F 46.6 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8584 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».