Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки в сметане

Чеснок, зелень (Тушение) 160 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.4% 1070 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.5% 2667 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.9% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 14.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2393.8 мкг 900 мкг 266% 384.4% 38 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.387 мг 5 мг 47.7% 68.9% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7.4% 1957 г
Витамин В4, холин 23.31 мг 500 мг 4.7% 6.8% 2145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 19.4% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 1.06 мг 2 мг 53% 76.6% 189 г
Витамин В9, фолаты 24.059 мкг 400 мкг 6% 8.7% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 6.6% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7396 г
Витамин К, филлохинон 214.4 мкг 120 мкг 178.7% 258.2% 56 г
Витамин РР, НЭ 1.248 мг 20 мг 6.2% 9% 1603 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 15.9% 911 г
Кальций, Ca 78.16 мг 1000 мг 7.8% 11.3% 1279 г
Кремний, Si 12.48 мг 30 мг 41.6% 60.1% 240 г
Магний, Mg 30.8 мг 400 мг 7.7% 11.1% 1299 г
Натрий, Na 90.21 мг 1300 мг 6.9% 10% 1441 г
Сера, S 157.4 мг 1000 мг 15.7% 22.7% 635 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 19.8% 731 г
Хлор, Cl 157.17 мг 2300 мг 6.8% 9.8% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 268.8 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 11.4% 1261 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 8.5% 1684 г
Кобальт, Co 9.541 мкг 10 мкг 95.4% 137.9% 105 г
Литий, Li 7.872 мкг ~
Марганец, Mn 1.7094 мг 2 мг 85.5% 123.6% 117 г
Медь, Cu 557.47 мкг 1000 мкг 55.7% 80.5% 179 г
Молибден, Mo 72.424 мкг 70 мкг 103.5% 149.6% 97 г
Никель, Ni 13.92 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 92.4 мкг ~
Селен, Se 16.176 мкг 55 мкг 29.4% 42.5% 340 г
Стронций, Sr 61.96 мкг ~
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12132 г
Хром, Cr 50.22 мкг 50 мкг 100.4% 145.1% 100 г
Цинк, Zn 2.0387 мг 12 мг 17% 24.6% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%

Энергетическая ценность Чесночные стрелки в сметане составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (103.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».