| Огурец грунтовый | 245 г |
| Укроп | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 27 г |
| Перец сладкий зеленый | 48 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 45 г |
| Сметана 20% жирности | 82 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.3% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.6 мкг | 900 мкг | 16.1% | 16.6% | 622 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 12% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 35.37 мг | 500 мг | 7.1% | 7.3% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.7% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.03 мг | 90 мг | 30% | 30.9% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.159 мг | 15 мг | 14.4% | 14.8% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 2.949 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 18.7% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6484 мг | 20 мг | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.7 мг | 2500 мг | 6% | 6.2% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.4% | 1916 г |
| Кремний, Si | 25.829 мг | 30 мг | 86.1% | 88.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2502 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.3% | 2372 г |
| Сера, S | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3683 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.6% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 43.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2233 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 23.6% | 436 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.2% | 1015 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.235 мкг | 55 мкг | 5.9% | 6.1% | 1700 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18762 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.3602 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | min 16.8 г | 13.7% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.07 составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».