| Картофель отварной по 1-206 | 37 г |
| Картофель отварной без соли | 36 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 8 г |
| Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское | 8 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 3 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 2 г |
| Сливки 19% жирности | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1748 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.24 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7.3% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.635 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 7.6% | 1091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.118 мг | 20 мг | 5.6% | 4.6% | 1789 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 11.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| Натрий, Na | 357.28 мг | 1300 мг | 27.5% | 22.7% | 364 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 5.6% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 487.76 мг | 2300 мг | 21.2% | 17.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.7% | 772 г |
| Молибден, Mo | 1.36 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5147 г |
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.099 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре ВВ (500 гр.) составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».