Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Сахар песок 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.3% 478 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.5% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1114 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 738 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 7.2% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 23.739 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 15.8% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4518 г
Витамин Н, биотин 8.424 мкг 50 мкг 16.8% 8.3% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1838 мг 20 мг 15.9% 7.8% 628 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.79 мг 2500 мг 5% 2.5% 1987 г
Кальций, Ca 124.01 мг 1000 мг 12.4% 6.1% 806 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6652 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2227 г
Натрий, Na 55.7 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2334 г
Сера, S 164.67 мг 1000 мг 16.5% 8.1% 607 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 11.1% 444 г
Хлор, Cl 113.64 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.8% 1756 г
Кобальт, Co 4.803 мкг 10 мкг 48% 23.6% 208 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4651 г
Медь, Cu 61.04 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1638 г
Молибден, Mo 7.441 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 941 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 21.593 мкг 55 мкг 39.3% 19.3% 255 г
Стронций, Sr 13.75 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».