Калорийность Капустный сок. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Капустный сок".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25 ккал	1684 ккал	1.5%	6%	6736 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	6.8%	5846 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.8%	56000 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	10.4%	3776 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	16.4%	2465 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	2.4%	18000 г
бета Каротин	42 мг	5 мг	840%	3360%	12 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	26.8%	1500 г
Витамин В4, холин	10.7 мг	500 мг	2.1%	8.4%	4673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	16%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	20%	2000 г
Витамин В9, фолаты	43 мкг	400 мкг	10.8%	43.2%	930 г
Витамин C, аскорбиновая	36.6 мг	90 мг	40.7%	162.8%	246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	5.2%	7500 г
Витамин К, филлохинон	76 мкг	120 мкг	63.3%	253.2%	158 г
Макроэлементы
Калий, K	170 мг	2500 мг	6.8%	27.2%	1471 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	16%	2500 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	12%	3333 г
Натрий, Na	18 мг	1300 мг	1.4%	5.6%	7222 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	13.2%	3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	11.2%	3600 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	2.8%	15000 г
Марганец, Mn	0.2 мг	2 мг	10%	40%	1000 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	2%	18333 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг			400000 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	6.8%	6000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.026 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	2.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.033 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.8%

Энергетическая ценность Капустный сок составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».