| Капуста пекинская | 260 г |
| Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 115 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 290 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Соль морская | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.3% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.1% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 32.6% | 930 г |
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 37.2% | 812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 8.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 29% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.762 мкг | 400 мкг | 9.4% | 28.4% | 1059 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.24 мг | 90 мг | 60.3% | 182.2% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 11.5% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 110.3% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6696 мг | 20 мг | 3.3% | 10% | 2987 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 27.8% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.5% | 2658 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 11.8% | 2536 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 12322 г |
| Сера, S | 5.06 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 19763 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 11.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 24.03 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 8.2% | 3774 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.529 мкг | 10 мкг | 25.3% | 76.4% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 21.1% | 1422 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.7% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 12.7% | 2372 г |
| Никель, Ni | 5.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13854 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47450 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 4.8% | 6176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка + помидор + перец составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».