Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный лук, помидор со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный лук, помидор со сметаной

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 117 г
Сметана 20% жирности 135 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный лук, помидор со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.8 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2379 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.4% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.5% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 26.3% 538 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 21% 673 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.4% 2647 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.703 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7014 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 22.2% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3666 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 53.4% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 12.1% 1164 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 8.2% 1738 г
Кремний, Si 4.015 мг 30 мг 13.4% 18.9% 747 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5168 г
Натрий, Na 101.69 мг 1300 мг 7.8% 11% 1278 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5147 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Хлор, Cl 187.48 мг 2300 мг 8.2% 11.6% 1227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2791 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3876 г
Кобальт, Co 4.627 мкг 10 мкг 46.3% 65.4% 216 г
Литий, Li 14.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.8% 1613 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 11.4% 1230 г
Молибден, Mo 9.848 мкг 70 мкг 14.1% 19.9% 711 г
Никель, Ni 6.588 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 182.9 мкг ~
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13002 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12727 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 11% 1289 г
Цинк, Zn 0.2493 мг 12 мг 2.1% 3% 4813 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.4%

Энергетическая ценность Зелёный лук, помидор со сметаной составляет 70,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов