| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.5 мкг | 900 мкг | 24.1% | 18.3% | 416 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 51.04 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 15.8% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.658 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.3% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.867 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5767 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8787 мг | 20 мг | 24.4% | 18.5% | 410 г |
| Ниацин | 5.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 960 г |
| Кальций, Ca | 146.12 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
| Кремний, Si | 9.777 мг | 30 мг | 32.6% | 24.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 58.47 мг | 400 мг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
| Натрий, Na | 165.19 мг | 1300 мг | 12.7% | 9.6% | 787 г |
| Сера, S | 158.74 мг | 1000 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 16.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 256.42 мг | 2300 мг | 11.1% | 8.4% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1703 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 5.769 мкг | 10 мкг | 57.7% | 43.7% | 173 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2358 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.8% | 773 г |
| Никель, Ni | 2.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.374 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.3% | 530 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4975 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 20.6% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.48 мг | 12 мг | 12.3% | 9.3% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.786 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».