Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с кабачком в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с кабачком в сливках

Куриная грудка (филе) 630 г
Помидор (томат), грунтовый 555 г
Перец сладкий красный 185 г
Кабачок 517 г
Соевый соус Bondiva классический 37 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Приправа для омлета и яичницы с томатами и травами 10 г
Чеснок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с кабачком в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 16.8% 768 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.6% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 13.2% 980 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.6% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин В4, холин 38.28 мг 500 мг 7.7% 9.9% 1306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 19.1% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 27.6% 467 г
Витамин В9, фолаты 14.163 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2824 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 5.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 39.87 мг 90 мг 44.3% 57.2% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5513 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 3.5053 мг 20 мг 17.5% 22.6% 571 г
Ниацин 4.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.83 мг 2500 мг 12.3% 15.9% 812 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Кремний, Si 13.43 мг 30 мг 44.8% 57.8% 223 г
Магний, Mg 43.07 мг 400 мг 10.8% 13.9% 929 г
Натрий, Na 28.72 мг 1300 мг 2.2% 2.8% 4526 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 11.9% 1093 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 14.1% 916 г
Хлор, Cl 58.07 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 3961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 7.2% 1772 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3480 г
Кобальт, Co 6.02 мкг 10 мкг 60.2% 77.7% 166 г
Литий, Li 18.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 7.1% 1813 г
Медь, Cu 93.42 мкг 1000 мкг 9.3% 12% 1070 г
Молибден, Mo 8.41 мкг 70 мкг 12% 15.5% 832 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 8.749 мкг 55 мкг 15.9% 20.5% 629 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 58.58 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6828 г
Хром, Cr 12.26 мкг 50 мкг 24.5% 31.6% 408 г
Цинк, Zn 0.7096 мг 12 мг 5.9% 7.6% 1691 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе с кабачком в сливках составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».