Мой здоровый рацион

Рецепт Коржи для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржи для торта

Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Кокосовая мука 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Напиток кисломолочный «Снежок» 2,5% жирности 200 г
Какао-порошок 3 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.6% 1118 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.4% 875 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 6.5% 1135 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.5% 588 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6% 1231 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 10.2% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.649 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 6016 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 8.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.195 мкг 50 мкг 12.4% 9.1% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4975 мг 20 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.12 мг 2500 мг 5.4% 4% 1864 г
Кальций, Ca 84.5 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Кремний, Si 0.199 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15075 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2275 г
Натрий, Na 58.28 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2231 г
Сера, S 60.79 мг 1000 мг 6.1% 4.5% 1645 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 10.2% 721 г
Хлор, Cl 98.08 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2110 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1667 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 19.4% 380 г
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 6% 1235 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 5.5% 1336 г
Молибден, Mo 5.381 мкг 70 мкг 7.7% 5.7% 1301 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Селен, Se 8.567 мкг 55 мкг 15.6% 11.5% 642 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15100 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.921 г min 16.8 г 11.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Коржи для торта составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (248.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».