Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Шпинат 20 г
Масло сливочное «Вологодское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.7% 1056 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.6% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 22.7% 359 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 11.5% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.6% 763 г
Витамин В4, холин 114.22 мг 500 мг 22.8% 18.5% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 10.2% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.963 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 3.7% 2226 г
Витамин Н, биотин 8.993 мкг 50 мкг 18% 14.6% 556 г
Витамин К, филлохинон 71.7 мкг 120 мкг 59.8% 48.6% 167 г
Витамин РР, НЭ 1.7852 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.44 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1409 г
Кальций, Ca 40.59 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2464 г
Кремний, Si 7.585 мг 30 мг 25.3% 20.6% 396 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.6% 2286 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 4% 2051 г
Сера, S 82.64 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 10% 814 г
Хлор, Cl 75.78 мг 2300 мг 3.3% 2.7% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 3.12 мг 18 мг 17.3% 14.1% 577 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 6.1% 1335 г
Кобальт, Co 4.681 мкг 10 мкг 46.8% 38% 214 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 5.9% 1371 г
Медь, Cu 38.91 мкг 1000 мкг 3.9% 3.2% 2570 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2037 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.793 мкг 55 мкг 25.1% 20.4% 399 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12882 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.5763 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».