| Куриный окорочок | 600 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 14.7% | 517 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 3.48 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.89 мг | 90 мг | 31% | 23.5% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1289 мг | 20 мг | 15.6% | 11.8% | 639 г |
| Ниацин | 2.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5176 г |
| Кремний, Si | 3.105 мг | 30 мг | 10.4% | 7.9% | 966 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Натрий, Na | 632.74 мг | 1300 мг | 48.7% | 37% | 205 г |
| Сера, S | 154.4 мг | 1000 мг | 15.4% | 11.7% | 648 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 54.58 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 7.421 мкг | 10 мкг | 74.2% | 56.3% | 135 г |
| Литий, Li | 9.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1793 мг | 2 мг | 9% | 6.8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.5% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.632 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.5% | 658 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38732 г |
| Фтор, F | 87.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4559 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 28.3% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.3458 мг | 12 мг | 11.2% | 8.5% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.666 г | min 16.8 г | 21.8% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.969 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык куриный составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».