| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 117 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Горбуша (Тушение) | 537 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.6% | 369 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.6% | 583 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509.8 мкг | 900 мкг | 56.6% | 28.3% | 177 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.903 мг | 5 мг | 58.1% | 29.1% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 96.3 мг | 500 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 9.4% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 18.9% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.29 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.797 мкг | 3 мкг | 126.6% | 63.4% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.79 мг | 90 мг | 36.4% | 18.2% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.647 мкг | 10 мкг | 96.5% | 48.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.424 мг | 15 мг | 22.8% | 11.4% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9563 мг | 20 мг | 39.8% | 19.9% | 251 г |
| Ниацин | 4.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 590.68 мг | 2500 мг | 23.6% | 11.8% | 423 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2918 г |
| Кремний, Si | 8.982 мг | 30 мг | 29.9% | 15% | 334 г |
| Магний, Mg | 49.14 мг | 400 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Натрий, Na | 66.06 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.6% | 1968 г |
| Сера, S | 196.59 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 14.3% | 351 г |
| Хлор, Cl | 209.93 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.408 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1278 г |
| Йод, I | 24.93 мкг | 150 мкг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Кобальт, Co | 25.529 мкг | 10 мкг | 255.3% | 127.8% | 39 г |
| Литий, Li | 17.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Медь, Cu | 255.88 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 12.8% | 391 г |
| Молибден, Mo | 15.447 мкг | 70 мкг | 22.1% | 11.1% | 453 г |
| Никель, Ni | 7.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.848 мкг | 55 мкг | 59.7% | 29.9% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 421.43 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Хром, Cr | 51.65 мкг | 50 мкг | 103.3% | 51.7% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.1631 мг | 12 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.882 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.726 г | ~ | |||
| Лизин | 2.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.489 г | ~ | |||
| Глицин | 1.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.924 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.457 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами в трмате составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».