Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Пирог капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Пирог капустный

Капуста белокочанная (Запекание) 233 г
Сыр российский 54 г
Яйцо индюшиное 130 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 214 г
Алексеевская мука 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Пирог капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.8% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.9% 1216 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.2% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 17.45 мкг 400 мкг 4.4% 2.6% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 8.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5470 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 11.7% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4367 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.18 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1722 г
Кальций, Ca 65.22 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1533 г
Кремний, Si 9.962 мг 30 мг 33.2% 19.9% 301 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3660 г
Натрий, Na 44.43 мг 1300 мг 3.4% 2% 2926 г
Сера, S 43.33 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 4.9% 1240 г
Хлор, Cl 39.43 мг 2300 мг 1.7% 1% 5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 6.1% 987 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.2% 4938 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 2.2% 2804 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2135 г
Никель, Ni 2.819 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 6.815 мкг 55 мкг 12.4% 7.4% 807 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 7.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53476 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП Пирог капустный составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».