Мой здоровый рацион

Рецепт Цзарь без сухарей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цзарь без сухарей 2

Пекинская капуста 300 г
Огурец грунтовый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Куриная Грудка Вареная [Ашан] 400 г
Чеснок 5 г
Фетакса 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цзарь без сухарей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.6% 792 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.9% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 4.9% 2356 г
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2024 г
Лютеин + Зеаксантин 9.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 18.369 мкг 400 мкг 4.6% 5.3% 2178 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 16.8% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 12.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.3085 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6483 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.29 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1769 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4484 г
Кремний, Si 9.882 мг 30 мг 32.9% 38.1% 304 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 2.9% 4077 г
Натрий, Na 3.78 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 34392 г
Сера, S 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15314 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 2.8% 4211 г
Хлор, Cl 18.42 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4675 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 19.7% 588 г
Литий, Li 7.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Медь, Cu 50.76 мкг 1000 мкг 5.1% 5.9% 1970 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3493 г
Никель, Ni 3.336 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17915 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51613 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.1311 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9153 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Цзарь без сухарей 2 составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».