| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 50.6 г | 76 г | 66.6% | 22.2% | 150 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 5.6% | 596 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5858 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.637 мг | 1.5 мг | 109.1% | 36.4% | 92 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.68 мг | 1.8 мг | 37.8% | 12.6% | 265 г |
| Витамин В4, холин | 174 мг | 500 мг | 34.8% | 11.6% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 18.5% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.223 мг | 2 мг | 61.2% | 20.4% | 164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 15.3% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 5% | 667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.07 мг | 20 мг | 60.4% | 20.1% | 166 г |
| Бетаин | 6.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1067.5 мг | 2500 мг | 42.7% | 14.2% | 234 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Натрий, Na | 225 мг | 1300 мг | 17.3% | 5.8% | 578 г |
| Сера, S | 506.5 мг | 1000 мг | 50.7% | 16.9% | 197 г |
| Фосфор, P | 547.5 мг | 800 мг | 68.4% | 22.8% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7273 г |
| Медь, Cu | 182.5 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 6.1% | 548 г |
| Селен, Se | 60 мкг | 55 мкг | 109.1% | 36.4% | 92 г |
| Цинк, Zn | 6.025 мг | 12 мг | 50.2% | 16.7% | 199 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.265 г | ~ | |||
| Валин | 2.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.17 г | ~ | |||
| Лизин | 4.505 г | ~ | |||
| Метионин | 1.387 г | ~ | |||
| Треонин | 2.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.903 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 2.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.738 г | ~ | |||
| Пролин | 2.047 г | ~ | |||
| Серин | 2.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.963 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.108 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные палочки составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».