Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет 14.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет 14.07

Морковь (Жарка) 158 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Масло Растительное [Олейна] 17 г
Печень куриная (Жарка) 378 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет 14.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 14.3% 487 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.7% 800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5465.5 мкг 900 мкг 607.3% 425% 16 г
Ретинол 4.948 мг ~
бета Каротин 3.165 мг 5 мг 63.3% 44.3% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 12.2% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 1 мг 1.8 мг 55.6% 38.9% 180 г
Витамин В4, холин 80.69 мг 500 мг 16.1% 11.3% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 2.988 мг 5 мг 59.8% 41.8% 167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 16.9% 416 г
Витамин В9, фолаты 67.929 мкг 400 мкг 17% 11.9% 589 г
Витамин В12, кобаламин 10.027 мкг 3 мкг 334.2% 233.9% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 11.8% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.7849 мг 20 мг 33.9% 23.7% 295 г
Ниацин 5.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.66 мг 2500 мг 10.4% 7.3% 963 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4466 г
Кремний, Si 7.459 мг 30 мг 24.9% 17.4% 402 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 4.8% 1439 г
Натрий, Na 36.79 мг 1300 мг 2.8% 2% 3534 г
Сера, S 140.76 мг 1000 мг 14.1% 9.9% 710 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 15.3% 458 г
Хлор, Cl 22.1 мг 2300 мг 1% 0.7% 10407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 27.02 мкг ~
Железо, Fe 9.986 мг 18 мг 55.5% 38.8% 180 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 9.84 мкг 10 мкг 98.4% 68.9% 102 г
Литий, Li 1.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 7.8% 894 г
Медь, Cu 269.76 мкг 1000 мкг 27% 18.9% 371 г
Молибден, Mo 30.97 мкг 70 мкг 44.2% 30.9% 226 г
Никель, Ni 2.019 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 27.903 мкг 55 мкг 50.7% 35.5% 197 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 7.1% 994 г
Цинк, Zn 4.2019 мг 12 мг 35% 24.5% 286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.352 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.034 г ~
Пролин 0.71 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Паштет 14.07 составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (14.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».