Мой здоровый рацион

Рецепт Овощеблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощеблин

Редька Зеленая [Магнит] 101 г
Морковь 81 г
Масло сливочное облегченное 60% 4 г
Белок куриный (бутылка 18 белков) 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощеблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 20.8% 826 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.3% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.5 мкг 900 мкг 55.4% 95% 181 г
бета Каротин 2.991 мг 5 мг 59.8% 102.6% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.243 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2.4% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2742 мг 20 мг 1.4% 2.4% 7294 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.85 мг 2500 мг 2% 3.4% 5015 г
Кальций, Ca 6.73 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14859 г
Кремний, Si 6.231 мг 30 мг 20.8% 35.7% 481 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4224 г
Натрий, Na 5.23 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24857 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 2.9% 5839 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 24.67 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 1.7% 10345 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 8.6% 2008 г
Литий, Li 1.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 4.3% 4016 г
Медь, Cu 19.94 мкг 1000 мкг 2% 3.4% 5015 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 12.2% 1404 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29176 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.0997 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощеблин составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».