Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из айсберга с огур., паприкой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из айсберга с огур., паприкой и авокадо

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 100 г
Огурец, парниковый 70 г
Перец красный сладкий 70 г
Авокадо 30 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Все овощи нарезать не очень мелко, заправить маслом, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из айсберга с огур., паприкой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.7% 812 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2616 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 13.1% 977 г
альфа Каротин 1.404 мкг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 15.6% 822 г
Лютеин + Зеаксантин 97.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 23.86 мкг 400 мкг 6% 7.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 65.16 мг 90 мг 72.4% 92.7% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 7.6% 1687 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22624 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 15.7% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.5984 мг 20 мг 3% 3.8% 3342 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.7 мг 2500 мг 7.5% 9.6% 1325 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7289 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3749 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20124 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 3.8% 3347 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20270 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 9.5% 1357 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2039 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 6.8% 1875 г
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36424 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.509 мг ~
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из айсберга с огур., паприкой и авокадо составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».