| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Авокадо | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Все овощи нарезать не очень мелко, заправить маслом, перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 15.7% | 812 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2616 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 13.1% | 977 г |
| альфа Каротин | 1.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 15.6% | 822 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 97.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 11.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.86 мкг | 400 мкг | 6% | 7.7% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.16 мг | 90 мг | 72.4% | 92.7% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 7.6% | 1687 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 15.7% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5984 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3342 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7289 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3749 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20124 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 3.8% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 4.67 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2039 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.8% | 1875 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36424 г |
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 162602 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.523 г | min 16.8 г | 21% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из айсберга с огур., паприкой и авокадо составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».