| Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] | 400 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.8 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.8% | 521 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 11.7% | 258 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 3.9% | 767 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 0.9% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.845 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 7.8% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.372 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2108 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8256 мг | 20 мг | 14.1% | 4.2% | 708 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.99 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5320 г |
| Кальций, Ca | 316.82 мг | 1000 мг | 31.7% | 9.5% | 316 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 1.2% | 2449 г |
| Натрий, Na | 276.37 мг | 1300 мг | 21.3% | 6.4% | 470 г |
| Сера, S | 119.56 мг | 1000 мг | 12% | 3.6% | 836 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 7.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 438.21 мг | 2300 мг | 19.1% | 5.7% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 0.7% | 4433 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2288 г |
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5731 г |
| Медь, Cu | 29.97 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3337 г |
| Молибден, Mo | 1.598 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.806 мкг | 55 мкг | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.2454 мг | 12 мг | 10.4% | 3.1% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.119 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.484 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.46 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.628 г | min 16.8 г | 21.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 332,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».