Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоком и морковью

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Корица, молотая 1 г
Разрыхлитель теста 1 г
Банан (Запекание) 90 г
Мука льняная Образ жизни 5 г
Соевый изолят Едим с пользой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.5% 738 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.8% 1647 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.2% 1009 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.4% 667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.4 мкг 900 мкг 49.4% 30.9% 203 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 30.4% 206 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 6.6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.094 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6564 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2355 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.088 мкг 50 мкг 16.2% 10.1% 618 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.847 мг 20 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.7 мг 2500 мг 12.5% 7.8% 802 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2756 г
Кремний, Si 26.358 мг 30 мг 87.9% 54.9% 114 г
Магний, Mg 46.07 мг 400 мг 11.5% 7.2% 868 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 3.1% 1983 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 8.7% 721 г
Хлор, Cl 65.4 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 227.3 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 7.5% 833 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3074 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 21.1% 296 г
Литий, Li 2.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.8313 мг 2 мг 41.6% 26% 241 г
Медь, Cu 171.73 мкг 1000 мкг 17.2% 10.8% 582 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 7.1% 889 г
Никель, Ni 8.354 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 9.539 мкг 55 мкг 17.3% 10.8% 577 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12743 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.9062 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.727 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.164 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком и морковью составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов