| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 90 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.3% | 1226 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 4.6% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.8 мкг | 900 мкг | 23.5% | 26.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 16.6% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 13.9% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 100.69 мг | 500 мг | 20.1% | 22.8% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 15.2% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.49 мг | 90 мг | 53.9% | 61% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 9.4% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 8.634 мкг | 50 мкг | 17.3% | 19.6% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1441 мг | 20 мг | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.74 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.9% | 815 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Кремний, Si | 6.038 мг | 30 мг | 20.1% | 22.8% | 497 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3160 г |
| Натрий, Na | 62.64 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.4% | 2075 г |
| Сера, S | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.9% | 1143 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 15.2% | 748 г |
| Хлор, Cl | 120.46 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 7.1% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 10.497 мкг | 10 мкг | 105% | 118.9% | 95 г |
| Литий, Li | 25.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 7.8% | 1450 г |
| Медь, Cu | 158.19 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 17.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 9.914 мкг | 70 мкг | 14.2% | 16.1% | 706 г |
| Никель, Ni | 6.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.381 мкг | 55 мкг | 22.5% | 25.5% | 444 г |
| Фтор, F | 34.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11710 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.1% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.7828 мг | 12 мг | 6.5% | 7.4% | 1533 г |
| Цирконий, Zr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».