| Зелёная гречка | 95 г |
| Нутовая мука | 85 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Псиллиум | 25 г |
| Вода | 380 г |
| Сироп топинамбура Тоба [Сырье и приправы] | 20 г |
| Семена чиа, сушеные | 12 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 12 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 18.1% | 357 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.969 мкг | 400 мкг | 16.2% | 10.5% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 5% | 1291 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2365 мг | 20 мг | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 55.07 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Кремний, Si | 12.531 мг | 30 мг | 41.8% | 27.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 81.9 мг | 400 мг | 20.5% | 13.3% | 488 г |
| Натрий, Na | 202.43 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.1% | 642 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1879 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 8.5% | 763 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 4.5% | 1420 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6695 мг | 2 мг | 33.5% | 21.7% | 299 г |
| Медь, Cu | 344.77 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 22.3% | 290 г |
| Молибден, Mo | 6.232 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.8% | 1123 г |
| Никель, Ni | 0.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.012 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.6% | 1826 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6231 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 1.1281 мг | 12 мг | 9.4% | 6.1% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб нарезной составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».