| Печень куриная (Варка) | 571 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7442.4 мкг | 900 мкг | 826.9% | 377.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.441 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8.1% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.515 мг | 1.8 мг | 84.2% | 38.4% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 134.84 мг | 500 мг | 27% | 12.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.509 мг | 5 мг | 90.2% | 41.2% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.329 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.146 мкг | 3 мкг | 504.9% | 230.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 7.3% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 7% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3628 мг | 20 мг | 41.8% | 19.1% | 239 г |
| Ниацин | 6.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.13 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Кремний, Si | 0.736 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4076 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Натрий, Na | 13.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.5% | 9339 г |
| Сера, S | 205.11 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 11.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.466 мг | 18 мг | 74.8% | 34.2% | 134 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 12.557 мкг | 10 мкг | 125.6% | 57.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1478 г |
| Медь, Cu | 346.59 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 15.8% | 289 г |
| Молибден, Mo | 18.432 мкг | 70 мкг | 26.3% | 12% | 380 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.561 мкг | 55 мкг | 82.8% | 37.8% | 121 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82988 г | |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 5.758 мг | 12 мг | 48% | 21.9% | 208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.001 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 1.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.906 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУР ПАШЕТ составляет 219 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».