| Капуста белокочанная, квашеная | 237 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.1% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.663 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 24053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.31 мг | 90 мг | 28.1% | 50.9% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.963 мг | 15 мг | 13.1% | 23.7% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5617 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3561 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267 мг | 2500 мг | 10.7% | 19.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.8% | 2311 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2649 г |
| Натрий, Na | 728.17 мг | 1300 мг | 56% | 101.4% | 179 г |
| Сера, S | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8326 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 4.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 49784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.2% | 2917 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 16.7% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 3.8% | 4706 г |
| Медь, Cu | 15.71 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6365 г |
| Фтор, F | 5.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69808 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7638 г |
Энергетическая ценность Капуста квашенная приготовленная составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».