| Яйцо куриное вареное вкрутую | 490 г |
| Редис | 490 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.5% | 544 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.2% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 107.39 мг | 500 мг | 21.5% | 16.9% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.108 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 11.5% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.876 мг | 15 мг | 19.2% | 15.1% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 8.387 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 11.3% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1572 мг | 20 мг | 5.8% | 4.6% | 1728 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 6% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1898 г |
| Кремний, Si | 16.357 мг | 30 мг | 54.5% | 42.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Натрий, Na | 262.88 мг | 1300 мг | 20.2% | 15.9% | 495 г |
| Сера, S | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 335.42 мг | 2300 мг | 14.6% | 11.5% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Йод, I | 11.62 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.1% | 1291 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 48% | 164 г |
| Литий, Li | 9.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Медь, Cu | 105.37 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 11.012 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.4% | 636 г |
| Никель, Ni | 5.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.315 мкг | 55 мкг | 24.2% | 19.1% | 413 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9576 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 3.7% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.1% | 63.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.902 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | min 16.8 г | 17.9% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (редис, яйцо, зелёный лук, майонез) составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».