Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 310 г
Фасоль стручковая (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 18.6% 345 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.28 мг 5 мг 25.6% 16.4% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 18.6% 346 г
Витамин В9, фолаты 10.438 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3832 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.005 мг 15 мг 20% 12.8% 499 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 6.5493 мг 20 мг 32.7% 21% 305 г
Ниацин 8.794 мг ~
Бетаин 1.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.9 мг 2500 мг 13.4% 8.6% 746 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 2% 3252 г
Магний, Mg 76.95 мг 400 мг 19.2% 12.3% 520 г
Натрий, Na 376.47 мг 1300 мг 29% 18.6% 345 г
Сера, S 207.29 мг 1000 мг 20.7% 13.3% 482 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 12% 534 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4184 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Кобальт, Co 7.355 мкг 10 мкг 73.6% 47.3% 136 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 4% 1599 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 6.3% 1022 г
Молибден, Mo 7.853 мкг 70 мкг 11.2% 7.2% 891 г
Селен, Se 16.118 мкг 55 мкг 29.3% 18.8% 341 г
Фтор, F 97.13 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4118 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 22.9% 280 г
Цинк, Zn 1.2569 мг 12 мг 10.5% 6.7% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.738 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.251 г ~
Изолейцин 1.081 г ~
Лейцин 1.893 г ~
Лизин 2.503 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.817 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.239 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.882 г ~
Глутаминовая кислота 2.754 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.972 г ~
Тирозин 0.86 г ~
Цистеин 0.411 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.04 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе с фасолью составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».