Мой здоровый рацион

Рецепт Что.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Что.

Йогурт Услада 1,2%. 40 г
Медальон из голени индейки. 55 г
Шампиньоны 55 г
Сыр Пармезан [Hermis] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.2% 418 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.7% 729 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 14.7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Н, биотин 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 11.2% 568 г
Витамин РР, НЭ 3.08 мг 20 мг 15.4% 9.8% 649 г
Ниацин 2.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 7.4% 858 г
Кальций, Ca 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4848 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39394 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7273 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 5% 1266 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.4 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 0.6% 10909 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1515 г
Кобальт, Co 8.25 мкг 10 мкг 82.5% 52.4% 121 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2561 г
Медь, Cu 275 мкг 1000 мкг 27.5% 17.5% 364 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4242 г
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 16.5% 385 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Титан, Ti 31.62 мкг ~
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51948 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 9.1% 699 г
Цинк, Zn 0.154 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7792 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Что. составляет 157,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».