Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Филе Куриное [Петруха] 570 г
Перец сладкий зеленый 575 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Томатная Паста [ABC] 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.2% 685 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 12.8% 812 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 13.4% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.1% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.8% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6602 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 64.14 мг 90 мг 71.3% 74.2% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5242 мг 20 мг 2.6% 2.7% 3815 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.43 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3070 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13717 г
Кремний, Si 7.435 мг 30 мг 24.8% 25.8% 403 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40248 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12407 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.6% 3941 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6081 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 14.3% 731 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1239 г
Медь, Cu 62.16 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1609 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15945 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 1.138 мкг 55 мкг 2.1% 2.2% 4833 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54496 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3937 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 168 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».