| Желудок куриный | 960 г |
| Лук репчатый | 472 г |
| Морковь | 478 г |
| Вода водопроводная, городская | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.6% | 494 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 715.2 мкг | 900 мкг | 79.5% | 68.8% | 126 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.125 мг | 5 мг | 82.5% | 71.4% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 7.7% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 24.1% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3358 мг | 20 мг | 31.7% | 27.4% | 316 г |
| Ниацин | 2.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.63 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Кремний, Si | 10.273 мг | 30 мг | 34.2% | 29.6% | 292 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 6.5% | 1327 г |
| Натрий, Na | 67.7 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.5% | 1920 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.6% | 686 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 12.1% | 717 г |
| Хлор, Cl | 30.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.922 мг | 18 мг | 27.3% | 23.6% | 366 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 7.894 мкг | 10 мкг | 78.9% | 68.3% | 127 г |
| Литий, Li | 2.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1105 г |
| Медь, Cu | 124.09 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Молибден, Mo | 11.687 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.5% | 599 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.777 мкг | 55 мкг | 32.3% | 28% | 309 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4892 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.7684 мг | 12 мг | 23.1% | 20% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.8% |
Энергетическая ценность Куриные пупки (14.07.2023) составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».