| Фасоль, зерно | 600 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Перец сладкий зеленый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 287 г |
| Чеснок | 28 г |
| Грецкий орех | 93 г |
| Петрушка свежая | 84 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Вода водопроводная, городская | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.3% | 974 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 14.4% | 426 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.5% | 1372 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 4.1% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 11.1% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.688 мкг | 400 мкг | 9.4% | 5.8% | 1061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 13.1% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 7.4% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 38.3% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4717 мг | 20 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.63 мг | 2500 мг | 18.5% | 11.3% | 542 г |
| Кальций, Ca | 69.23 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.2% | 1444 г |
| Кремний, Si | 33.438 мг | 30 мг | 111.5% | 68.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 43.7 мг | 400 мг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Натрий, Na | 18.06 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7198 г |
| Сера, S | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 13.9% | 441 г |
| Хлор, Cl | 37.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 7.923 мкг | 10 мкг | 79.2% | 48.6% | 126 г |
| Литий, Li | 6.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5738 мг | 2 мг | 28.7% | 17.6% | 349 г |
| Медь, Cu | 244.74 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 15% | 409 г |
| Молибден, Mo | 14.062 мкг | 70 мкг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
| Никель, Ni | 65.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.273 мкг | 55 мкг | 15% | 9.2% | 665 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.83 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4554 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.3% | 969 г |
| Цинк, Zn | 1.3043 мг | 12 мг | 10.9% | 6.7% | 920 г |
| Цирконий, Zr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из фасоли (14.07.2023) составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».